Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ в София

Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ ще се проведе на 13 декември 2025 г., събота, от 12.00 ч. по време на Фермерски фестивал СОФИЯ „Моята ЕКО Коледа“, в град София, до Пилоните на НДК.

Наши гости ще бъдат чудните кулинари Калина и отец Михаил Михайлови от тутраканското село Шуменци, и Михаил Леку и Виорика Роман от румънското село Извоареле, окръг Телеорман, представители на Асоциация „Български Извор“.

Елате, за да опитате от вкусните традиционни гозби на българите от двете страни на Дунав 

Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ в София

Калина и Михаил ще ни гостят с постна Празена чорбаБулгур със свински ребра и чудна Мамалига. Михаил и Виорика ще ни приготвят от гозбите, които пазят от своите предци – Зеле със свинско по селски, с мамалига, Мамалига със сирене и сметана, по румънски и Селска яхния, с лук, картофи, и месо, стара българска рецепта от Извоареле, и разбира се с много Мамалига 

Калина е наследник на българите, които са се преселили от румънските земи преди почти век в Тутраканско – и заедно с нейния съпруг отец Михаил те пазят българските традиции и кулинария. Калина е и един от хората с най-богати колекции от народни български носии, типични за Североизточна България.

Михаил Леку и Виорика Роман са семейство с български корени, които заедно с техните деца, приятели и роднини пазят българските традиции и народност в едно големите села на окръг Телеорман – Извоареле (на 110 км от Букурещ и на 20 км до Дунав). Те са в основата на Асоциация „Български Извор“ в Румъния, която полага изключителни усилия за запазване на традициите на българския фолклор, традиции и образование там.

Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ се организира от Кулинарните фестивали на България, с любезното домакинство и подкрепата на ХРАНКООП София.

Ела и Вкуси!

Повече информация:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *