Кулинарен празник „Зелеви сармички и Юрдеча чорба от с. Шуменци, Тутраканско“ с Калина и Михаил

Нашите скъпи приятели – кулинарните майстори Калина и отец Михаил от тутраканското село Шуменци ще ни приготвят вкусни гозби по традиционни рецепти от техния край. Техните предци са българи-преселници от Румъния и те носят и пазят историята и спомена за чудните ястия и храни на българския Североизток.

Калина е избрала две вкусни ястия – Зелеви сармички, която тя лично ще завие и приготви за нас, и Юрдеча чорба с гледани от тях домашни юрдечки, която отец Михаил ще приготви наживо.

Калина е педагог, събирател на фолклорни носии от техния край (има над 100) и човек, който обича да помага. Нейният съпруг – отец Михаил е пазител на духовността и добротата в с. Шуменци и района.

Очакваме ви на Кулинарен празник „Зелеви сармички и Юрдеча чорба от с. Шуменци, Тутраканско“ на 27 октомври 2024 г., от 12.00 ч. до 14.00 ч., по време на Фермерски фестивал на ХРАНКООП „Кулинарни съкровища от близо и далеч“ в Парка пред НДК в София.

Благодарим на Хранкооп София за поканата и подкрепата!

Очакваме ви 🙂