Кулинарна демонстрация "Храни с истории от Смилян - столицата на фасула"

By:
On:
In: Кулинарна демонстрация

27.06.2020 @ 10:00 – 13:00 – Събитието е с фокус запознаване с приготвянето на традиционни родопски ястия. Разбира се, кулинарната демонстрация ще започне с приготвяне на паниран смилянски фасул, като характерно местно предястие, подходящо за мезе за бира и вино. Ще продължим с приготвяне на синдермьо – царевичен качамак с със сиренина от кашкавал – ястие, слагано на трапезата в миналото […]

By:
On:
In: Изложение на храни, Кулинарен фестивал, Най-важното, Фолклорен фестивал

27.06.2020 @ 11:00 – 16:00 – Организаторите са отменили събитието за тази дата! ПРАЗНИК НА КИСЕЛОТО МЛЯКО ще се проведе на 27 юни 2020 г. (събота) в гр. Трън. Събитието се организира ежегодно от Община Трън и Фондация „Д-р Стамен Григоров“. По време на празника посетителите ще могат да вкусят и да се докоснат до народната традиция в приготовлението на този […]

Гастротур "Зелено сирене, крокмач и ябланска халва - ела, вкуси"

By:
On:
In: Кулинарен тур

18.07.2020 – 19.07.2020 @ 9:00 – 19:00 – Вълнуваща кулинарна среща с единственото на Балканите зелено плесенно сирене от с. Черни Вит, с митичния млечен специалитет крокмач, с вековната рецепта за ябланска халва, с лучника, с пикантната Тетевенска саламура, със сладкия като ябълки лук от село Реселец. Пътуване към миналото на България през историята на занаятите в Националното изложение на художествените занаяти и […]

Кулинарна работилница "Торлашки специалитети в Чипровци"

By:
On:
In: Кулинарна демонстрация

01.08.2020 @ 12:00 – 14:00 – Искате ли да научите тайните на торлашките специалитети? С помощта на Снежана от Чипровци ще разберем как да използваме пълноценно и без остатък хранителните продукти, за да направим: – Супа от листа на цвекло и киселец – Наложена баница с традиционни ръчно-точени чипровски кори – Гньетени чушки (пълнени сушени чушки с боб) – Пръжено (бъркани […]

Втори фестивал "На мегдана" 2020

By:
On:
In: Фолклорен фестивал

01.08.2020 – 02.08.2020 @ 18:00 – 18:30 – В периода 1-2 август 2020 ще се проведе втори фестивал за представяне на местната самобитност в автентичното погранично родопско село Кестен. Предварителна програма 1 август 2020 Откриване на фестивала в 18:30 часа със сплитане на китките и официалната подготовка за традиционния обичай „Пояне на китките“ 21:08 часа Кино под звездите ОГНЕНО ШОУ с Венеса и […]

Фестивал на турлашката кухня на хижа "Горски рай"

By:
On:
In: Кулинарен фестивал

08.08.2020 @ 11:30 – 18:00 – 🔜 По случай празника на Чупренския Балкан,  хижа „Горски рай“, съвместно с Община Чупрене, организират „Фестивал на турлашката кухня“. Повече за традиционната храна и ястия на торлаците. 🎎 Фестивалът ще се проведе на 08.08.2020 (събота), на поляната под хижата. Там ще се направи пикник. Ще можете да опитате най-големите турлашки специалитети, приготвени от самодейци при […]