Траханджийска вечеря с петстепенно меню с шеф Ивайло Иванов на Празник на Траханата в Пелевун

Щастливи сме да обявим една чудна и вкусна Траханджийска вечеря, с шеф Ивайло Иванов от Hell’s Kitchen, с която ще ви гостим по време на Празник на Траханата в Пелевун на 3 август 2024 г. в ивайловградското село Пелевун (Плевун). Формуляр за Резервация: https://forms.gle/iYJDSwTm46YQZq399 Ивайло Иванов е един най-запомнящите се участници от Сезон 3 наОще

Празник на Траханата в Пелевун

За първи път в България се организира Празник на Траханата в ивайловградското село Пелевун. Заедно с Теменужка Матева, един от хората, които възраждат традицията и се борят за популяризирането на Траханата, ние от Кулинарните фестивали на България организираме кулинарен Празник на Траханата с. Пелевун, на който ще може да се запознаете с различните видове трахани иОще

Среща с изложение „Местни храни и поминък за бъдеще“ в Ивайловград

От 1 до 3 септември 2023 г. Слоу Фуд Ивайловград, Слоу Фуд в България и школа „Нощви“ организират първа среща на общностите на Слоу Фуд в България. Инициативата е в рамките на Десетия фестивал „Кулинарното наследство на Тракия“ и е подкрепена от НЧ „Пробуда 1914“ и община Ивайловград. В пространството на Слоу Фуд в БългарияОще

Десети Фестивал „Кулинарното наследство на Тракия” - традиционни храни, поминък и занаяти

Заповядайте на 1-ви и 2-ри септември на 10-то юбилейно издание на „Кулинарното наследство на Тракия” – Фестивал на традиционните храни, поминък и занаяти. Във фестивалните дни ви очаква: Демонстрации на храни и занаяти, като лютеница с куртовска капия, направа на сапун, крафт бира, студено пресоване на ядкови малса, направа на бонбониОще