Единадесети Фестивал "Кулинарното наследство на Тракия" 2025

Фестивал „Кулинарното наследство на Тракия“ ще се проведе за дванадесети път в Ивайловград на 5 и 6 септември 2025 г., в Защитена местност „Дупката“. Във фестивалния ден ви очакват: Демонстрации на традиционни храни и занаяти. Специален гост-изпълнител ще бъде обичаната Тони Димитрова. Фестивалът ще бъде открит вечерта на 5 септемвриОще

Кулинарно преживяване "Събиране на ядливи растения и квасени вълшебства в село Пелевун"

Пазителят на Траханата Теменужка Матева ви кани на Кулинарно преживяване „Събиране на ядливи растения и квасени вълшебства в село Пелевун“ на 26 и 27 април 2025 г. в ивайловградското село Пелевун. Ето как ви канят организаторите: „Пролетта ни зове към гората! Каним ви на незабравимо двудневно преживяване в село Пелевун, където ще се гмурнем в света наОще

Вторият Празник на Траханата в Пелевун ще се проведе на 26 юли 2025 г.

Щастливи сме да обявим и Второто издание на Празник на Траханата в Пелевун, който ще се проведе на 26 юли 2025 г., събота, от 11.00 ч. в с. Плевун, община Ивайловград. Заедно с Нощви и Теменужка Матева, един от хората, които възраждат традицията и се борят за популяризирането на Траханата, с Пелевунци от близоОще

Траханджийска вечеря с петстепенно меню с шеф Ивайло Иванов на Празник на Траханата в Пелевун

Щастливи сме да обявим една чудна и вкусна Траханджийска вечеря, с шеф Ивайло Иванов от Hell’s Kitchen, с която ще ви гостим по време на Празник на Траханата в Пелевун на 3 август 2024 г. в ивайловградското село Пелевун (Плевун). Формуляр за Резервация: https://forms.gle/iYJDSwTm46YQZq399 Ивайло Иванов е един най-запомнящите се участници от Сезон 3 наОще

Празник на Траханата в Пелевун

За първи път в България се организира Празник на Траханата в ивайловградското село Пелевун. Заедно с Теменужка Матева, един от хората, които възраждат традицията и се борят за популяризирането на Траханата, ние от Кулинарните фестивали на България организираме кулинарен Празник на Траханата с. Пелевун, на който ще може да се запознаете с различните видове трахани иОще

Среща с изложение „Местни храни и поминък за бъдеще“ в Ивайловград

От 1 до 3 септември 2023 г. Слоу Фуд Ивайловград, Слоу Фуд в България и школа „Нощви“ организират първа среща на общностите на Слоу Фуд в България. Инициативата е в рамките на Десетия фестивал „Кулинарното наследство на Тракия“ и е подкрепена от НЧ „Пробуда 1914“ и община Ивайловград. В пространството на Слоу Фуд в БългарияОще