Date/Time
Date(s) - 04.12.2026 - 06.12.2026
All Day
Categories
Вкусът на морето, духът на Созопол! От 4 до 6 декември 2026 г. Созопол посреща шестото издание на „Празник на О-солената риба“ с три дни кулинарни изкушения, музика, изкуство, традиции и празнични емоции.
В центъра на празника са любимият конкурс за най-добре приготвена О-солена риба, домашните рибни деликатеси, кулинарните демонстрации и тържествата за Никулден.
4 декември 2026 г., петък – Празнично начало
На площад „Кулата“ гостите ще открият артбазар, домашно приготвени рибни специалитети и музика на живо от група „Добър ден“ – джаз, блус, боса нова и любими мелодии.
В рамките на благотворителната инициатива „Коледата възможна за всяко дете“ ще се събират книги за деца и младежи в неравностойно положение.
17:15 ч. – Тържествено запалване на светлините на коледната елха.
Следва спектакълът „Хари на лед“ на сцената на Летен театър „Аполония“, с фигурно пързаляне, циркова акробатика и приказни герои. Вечерта продължава на площад „Кулата“ с оркестър „Комити“ и фолклорните състави на НЧ „Отец Паисий – 1896“.
5 декември 2026 г., събота – Ден на морските вкусове
11:00 ч. – Начало на празничната програма на площад „Кулата“ с артбазар, щандове за рибни специалитети, дегустации и музика. Водещ е актрисата Гергана Стоянова.
Музикални поздрави ще поднесат групата за стари градски песни към пенсионерски клуб „Чайка“ и групата за естрадни песни към читалището с ръководител Николай Стоянов.
Акцентът на деня е конкурсът за най-добре приготвена О-солена риба. Участниците ще представят своите специалитети и семейни рецепти пред жури и публика.
Жури: Христо Михайловски – инициатор на празника; шеф Калоян Колев – български кулинар с международни отличия; шеф Джузепе Милячо – международен кулинарен консултант и специален гост от Италия.
Кулинарни акценти: демонстрации на живо от Евтим Стоянов и шеф Калоян Колев; представяне и дегустация на испанско шери; рибни специалитети от местни ресторантьори; осолен паламуд, маринована риба, хайвер, рибни консерви и други домашни деликатеси.
17:00 ч. – Откриване на изложба с икони на Джанета Русева в Художествената галерия.
Музикалната програма включва Стефан Вълдобрев и вечерно изпълнение на DoSho – групата на Георги Дачев.
6 декември 2026 г., неделя – Никулден
Денят е посветен на Свети Николай Чудотворец, закрилник на моряците и рибарите.
08:00 ч. – Празнична света литургия в храм „Св. Георги“.
10:00 ч. – Панихида в памет на загиналите моряци и рибари и водосвет.
11:20 ч. – Литийно шествие към пристанището.
11:30 ч. – Освещаване и раздаване на празничните ястия на площад „Кулата“ и кулинарна работилница с шеф Джузепе Милячо.
12:00 ч. – Традиционно излизане на корабите в открито море и отдаване на почит към загиналите моряци и рибари.
Празникът продължава с изпълнения на група „Катерник“, „Ел Греко Бенд“ и хора на Сдружението за българо-гръцко приятелство „Аполония“. През целия ден на площад „Кулата“ ще има артбазар и домашно приготвени рибни специалитети.
Къде и кога?
Дата: 4–6 декември 2026 г.
Място: гр. Созопол, община Созопол, област Бургас
Локации: площад „Кулата“, Летен театър „Аполония“, Художествената галерия и храм „Св. Георги“.
Организатори: Община Созопол, НЧ „Отец Паисий – 1896“ и Ротари клуб Созопол.
Празникът на О-солената риба е среща с морската история на Созопол, семейните рецепти и хората, които съхраняват рибарските традиции. Созопол ви очаква с аромат на море и вкус на традиции!
Източник: Информация за събитието.
