Гастротур „Зелено сирене, крокмач и ябланска халва – ела, вкуси“ на 18 и 19 юли в района на Троян и Тетевен

Поканени сте на 18 и 19 юли 2020 г. на вълнуваща кулинарна среща с единственото на Балканите зелено плесенно сирене от с. Черни Вит, с митичния млечен специалитет крокмач, с вековната рецепта за ябланска халва, с лучника, с пикантната Тетевенска саламура, със сладкия като ябълки лук от село Реселец.

Гастротур „Зелено сирене, крокмач и ябланска халва – ела, вкуси“ се организира от Slowtours.bg и ПЕНДАРА.

Пътуване към миналото на България през историята на занаятите в Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата – Орешак, през Троянски манастир „Успение Богородично“ – най-големият в Северна България, през героичната революционна история на Тетевен, до времената, когато закваската за българското кисело мляко е събирана сутрин рано от росата по поляните край Луковит, та чак до преди 70 млн. години, когато възниква пещерата „Проходна“, известна като Божиите очи. В нея е снимана култовата сцена от филма „Време разделно“.

Ще се срещнете с хората и историите зад:

– производството на прочутото зелено сирене от с. Черни Вит;
– производителите на митичния крокмач;
– производството на реселешкия воден лук, наричан „реселешко сирене”;
– ферма за редки видове птици като щрауси, ему и нанду;
– дюкяни за халва;
– база за риболовен туризъм и развъждане на пъстърва;
– ароматната троянска сливова ракия.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.