Кулинарен празник „Топеница с пилешко, зелении и трахана с шеф Ивайло Иванов“ ще се проведе на 7 май 2025 г. от 12.00 ч. на откриването на Фермерски пазар Дружба 1 в София, жк Дружба 1, ул. „Иван Арабаджията“ 24.
Очакваме ви на Празник с вкусна традиционна гозба – Топеница с пилешко, зелении и трахана, заедно с шеф Ивайло Иванов – един от финалистите на Сезон 3 от телевизионното риалити Hell’s Kitchen.
Ивайло е един от любимите ни кулинари – изключителен професионалист, забавен събеседник, човек с разностранни интереси – може да го видите на много кулинарни събития на традиционни храни, както и на стилни бутикови вечери, в телевизионни клипове, а отскоро се изявява и като част кулинарно-фолклорния проект КАЧАМАК.
Топеницата е традиционно ястия на много места в България, и както личи по името става толкова вкусно, че обикновено се изяжда бързо, и със залък хляб се „топи“, това което е останало в съда за готвене. Нашият вариант на Топеница е на вълните на пролетта – с леко пилешко, свежи зелении и с Пелевунска трахана.
На Фермерски пазар Дружба 1 ще откриете вкусни, чист и здравословни храни, плодове и зелнчуци, директно от производителя.
Кулинарен празник „Топеница с пилешко, зелении и трахана с шеф Ивайло Иванов“ се организира от Кулинарните фестивали на България с любезната подкрепа на Пазари Север ЕАД.
Очакваме ви 
