Петият национален събор „Млечният път на България през вековете“ ще събере производители на млечни продукти в Луковит от 18 до 20 октомври 2024 г., съобщава БТА.
Основен организатор е Сдружение „Български традиционни млечни продукти“, в партньорство с Министерството на земеделието и храните и Община Луковит. Целта на инициативата е да се популяризират млечните продукти със защитено наименование за произход (ЗНП). По време на събора около 30 фирми ще представят продукцията си.
В събора в Луковит ще участват производители, които са регистрирани по ЗНП или са подали заявление за това. Ще има и щандове със занаятчии и месопреработватели. Идеята е да се популяризира българското производство, тъй като това е бъдещето, добави кметът.
Форумът се открива на 18 октомври 2024 г. от 12:00 часа. Очаква се да присъства министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов.
Разяснителен семинар за сертифициране по ЗНП е предвиден в късния следобед, а вечерта ще има концерт „Звезди на Пирин Фолк 2024“ с участието на Юнона, Бисера и Лидия, Дарко, Иван Паланов и дует „Пирин“.
Програмата на 19 октомври (събота) предвижда кулинарен конкурс „Млечният вкус“ за ястия с „Българско бяло саламурено сирене“ и „Българско кисело мляко“, както и изложба на ястия с млечни продукти.
Ще има и кулинарно шоу с Ути Бъчваров – „Най-голямата Луковитска баница с „Българско бяло саламурено сирене“ и „Българско кисело мляко“, както и кулинарна работилница „Лютеницата на кмета“. В късния следобед е предвидена дегустация на сирена и вина, а вечерта ще завърши с концерт на Тони Димитрова.
Съборът ще завърши на 20 октомври (неделя) с дефиле на участниците.
