Празник на Самардалата се организира за втора поредна година от Община Нова Загора и НЧ „Д. П. Сивков – 1870“.
Царица на деня ще бъде прочутата в новозагорския край подправка – Самардалата, а нейният чуден аромат ще се носи из въздуха през целия ден.
Ще има фолклорна програма, вкусни гозби, обичаи, изложение на продукти с и за Самардала и Кулинарна изложба с конкурсен характер.
Програма
- Откриване и фолклорна програма с изпълнители от община Нова Загора;
- Пресъздаване на обичая „Самардалата в бита на българина“;
- Търговско изложение на продукти с и за самардала;
- Кулинарна изложба.
*Участват представители на читалища, училища, пенсионерски клубове и жители на община Нова Загора
Условия
Кулинарната изложба е с конкурсен характер. Компетентно жури ще оцни участниците в следните категории:
- Награда за най-вкусна самардала – смес;
- Награда за най-интересно използване на самардала;
- Награда за автентична рецепта;
- Награда за оригинална рецепта;
- Награда за вкус;
- Награда за визия на ястие;
- Награда за най-добра визия на щанд.
Отличените ще получат диплом и награди, а всички останали – сувенири и грамота за участие.
Вижте какво се случи по време на Празник на Самардалата 2023 в Нова Загора, когато освен богатата местна кулинария, участие взе и Ути Бъчваров, който заедно с екипа си забърка вкусна Сборджийска новозагорска гозба.
Участниците трябва предварително да донесат готовите ястия между 9.00 и 10.00 ч. на Площад „Свобода“. Организаторите, Община Нова Загора и НЧ „Д. П. Сивков – 1870“ осгуряват маси за подреждане на кулинарните изделия.
Заявките за участие се приемат на E-mail: otdel.kultura.nz@abv.bg и на място в Община Нова Загора, отдел „КМПИМ“, стая 314-315 до 5 април 2024 г.
*Забележка: При лошо време, събитието ще се отложи за друга дата.
