Първият празник на „Пещерския скроб“ ще се проведе на 16 август 2025 г., събота, в с. Пещера, община Земен, област Перник, на сцената на читалището, в двора между църквата и кметството. Събитието ще се проведе заедно с друг традиционен празник в селото – Четвъртия фолклорен събор „От браздата до софрата“.
Целта на празниците е „да се съхранят и предадат богатството, красотата и мъдростта на българския фолклор, както и обичаите, свързани с обработването на земята и замесването на хляба. Специален акцент ще бъде поставен върху трудолюбието на българина и върху популяризирането на позабравеното, но традиционно за Пернишкия край ястие – скроб (царевична каша)“, съобщава БТА.
Хлябът като символ свързваме с вечния цикъл на живота, с безкрайността, с кръга, със слънчевия диск, с домашното огнище. Не случайно на българската трапеза без Хляб не се сяда, а всеки гостенин традиционно посрещаме с Хляб и сол. Скробът (царевична каша) е традиционно ястие за село Пещера, любимо на млади и стари.
Могат да участват колективи и индивидуални изпълнители – в областта на танцовото, музикалното и певческото изкуство за традиционен и обработен фолклор, групи за народни обичаи и ритуали, разказвачи. Желателно е изпълненията да са тематични, но не е задължително.
Всеки от колективите, участници в празника, е желателно да донесе няколко тестени изделия и традиционни храни и напитки, използвани в периода на жътвата. Същите ще бъдат подредени в кулинарна изложба с начален час 12.00 ч. В 13.00 ч. ще бъдат наградени и храната ще бъде свободна за консумация.
Съборът е с конкурсен характер и е без възрастови ограничения. Жури от професионалисти ще оценява участниците в категориите автентичен и обработен фолклор, пресъздаване на обичай и индивидуални изпълнители.Транспортните и дневни разходи са за сметка на участниците. Организаторите подсигуряват сандвич и вода в деня на участието. Без такса за участие.
Съборът се организира от НЧ „Крюгер Николов – 1922”, Кметство с. Пещера, с финансовата подкрепа на Община Земен.
