Тренинг тур „Вдъхновения от Северозапада“ ще ви срещне с местните храни от 14 до 16 юни

Северозападна България е богата на традиционни вкусове, но и на малки местни бизнеси, които ги съхраняват и развиват. Как се случва това по легален и достоен начин?

Турът се организира от Pendara – LocalFood.bg и Тиймбилдинг с кауза

Ако сега стартирате бизнес идея за местни храни​.
​Ако имате действащ малък бизнес с местни храни​.
​Ако сте готвач или ресторантьор, привлечен от каузата за възстановяване на българския вкус​.
Този тренинг тур е точно за вас!​

По време на практическото обучение, ще се срещнете с 12 малки производителя на местни храни и фермери, които ще споделят своя опит и научено в практиката.

По време на тура ще научите:

Как да съчетавате предлагането на качествена и полезна храна с автентичния местен опит, култура и история;
 Как да превърнете приготвянето на местни храни в успешна бизнес и туристическа услуга.

Обучението се провежда от нашия екип от HACCP експерти, които ще ви запознаят с прилаганите практики за безопасност и контрол на храните в посетените обекти.

Също така тренинг тура е идеална възможност за договаряне на директни доставки от фермата до вашето заведение или занаятчийница.

Местата са ограничени!

Повече информация

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.