Date/Time
Date(s) - 18.01.2021 - 15.02.2021
23:30 - 23:29
Categories
НАГРАДА – 100 лв! Баницата е сред най-популярните храни от българската кухня, като в различните краища на страната традицията повелява тя да се приготвя в различни вариации. Освен със сирене и яйца, можем да я срещнем с пълнеж от зеле, праз, зеленолистни, но има и варианти с мас, пръжки и месо. Може да бъде наложена, вита, печена на фурна, на тиган, на сач, къпана… Към типичния солен вариант можем да добавим и сладките изкушения – баклавите. А защо не и специалитетите, които наподобяват баница, но са по-близо до питата, като например „пляската“ от петричко или „шуплата“ от разложко.
Баницата неизменно се е наложила на нашата трапеза и сега, когато готвим вкъщи повече от всякога, заради ситуацията с пандемията, си припомняме позабравени рецепти и техники за нея. Хайде да ги изтупаме от тефтера на баба и да им дадем възможност да стигнат до повече домакини! Да ги направим по-популярни!
Екипът на Фермерски пазар „Пендара“, в партньорство със Столична община – Район Оборище и Кулинарните фестивали на България ви отправят предизвикателството да се преборите за титлата „Най-добър майстор на традиционната домашна баница“ за 2021 год.
Кой може да участва?
Конкурсът е насочен приоритетно към жителите на Район Оборище, където се намира и Фермерски пазар „Пендара“, но приветстваме участници и от другите райони на столицата.
Правила и етапи на конкурса
Етап 1: Гласуване на снимки с рецепти
До 15.02. желаещите да се включат в конкурса трябва да харесат страницата на Фермерски пазар Пендара – София (
www.facebook.com/fermerskipazarpendara ) и да публикуват в това събитие рецепта + снимка на баницата, с която желаят да кандидатстват. Всеки пост на кандидатите ще бъде дублиран в страницата на пазара. Участниците трябва да съберат максимално много харесвания на публикацията си в страницата на пазара. Горещо насърчаваме споделянето на конкурсните публикации, така че да спечелят повече лайкове.
Етап 2: Финален онлайн двубой.
Двете публикации, събрали най-много харесвания, отиват на финален онлайн двубой. В периода между 16.02 и 21.02. финалистите ще трябва да приготвят баницата си у дома, а ние да заснемем процеса на видео и снимки.
Видеата с двамата финалисти ще бъдат публикувани във Facebook страницата на Фермерски пазар „Пендара“ и обявени за гласуване до 28.02. Финалистът, събрал най-много харесвания, ще получи титлата „Най-добър майстор на традиционната домашна баница“ за 2021 год. и
НАГРАДА – 100 лв! Важни условия за допустимост!
1. В конкурса се допускат единствено естествени съставки.
2. Всяка конкурсна баница трябва да бъде приготвена по традиционна домашна рецепта.
3. Да бъде вкусна.
2. Всяка конкурсна баница трябва да бъде приготвена по традиционна домашна рецепта.
3. Да бъде вкусна.
Пожелаваме успех на всички участници и нека спечели най-оригиналната баница! 
– – – – –
Фермерски пазар Пендара – София е малък, бутиков градски фест, чиято цел е да въздейства за възстановяване на българските гастрономически традиции и да даде по-голяма видимост на автентичните храни, приготвяни в селските райони на страната.
Фермерски пазар Пендара – София е малък, бутиков градски фест, чиято цел е да въздейства за възстановяване на българските гастрономически традиции и да даде по-голяма видимост на автентичните храни, приготвяни в селските райони на страната.
Bookings
Bookings are closed for this event.
