Date/Time
Date(s) - 19.09.2026 - 20.09.2026
11:00 - 20:00
Location
КвАРТал Фестивал – ул. „Екзарх Йосиф“, между ул. „Георги Бенковски“ и ул. „Будапеща“
Categories
Кулинарната среща „Вкусът на Стара София“ на КвАРТал Фестивал 2026 ще се проведе на 19 и 20 септември 2026 г. от 11:00 до 20:00 ч. на ул. „Екзарх Йосиф“, между ул. „Георги Бенковски“ и ул. „Будапеща“, гр. София.
Стара градска кухня на живо
Заедно с шеф Едуард Николов от Hell’s Kitchen ще бъдат приготвени:
– Стара градска пица,
– Шкембе по Шопски
– Софийски мекичета
– Хрупкави свински уши – стар градски мезелик.
Вкусни истории от старата столица
Софийската кухня събира шопските традиции, рецептите на старите градски семейства, гостилничарската култура и вкусовете на хората, избрали столицата за свой дом.
Организатори
Организатори са „Кулинарните фестивали на България“ и шеф Едуард Николов, с партньорството на КвАРТал.
Практическа информация
Дати: 19–20.09.2026 г.
Час: 11:00–20:00 ч.
Място: ул. „Екзарх Йосиф“, между ул. „Георги Бенковски“ и ул. „Будапеща“, София
Открийте София чрез ароматите, историите и старите градски гозби!
