Date/Time
Date(s) - 29.08.2021
8:00 - 15:00
Location
с. Смилец, местност "Гизлиджа"
Categories
Кметското наместничество в село Смилец, Народно читалище „Светлина-1906“ – с. Смилец и Община Силистра, канят всички желаещи да наблюдават и участват в направата на динен маджун на 29 август 2021 г., неделя.
Единственият по рода си в страната празник на динения маджун ще се проведе за шести път в силистренското село Смилец в местността „Гизлиджа“. Началото на Празника е от 8:00 часа.
Подготовката на Празника започва още през май със засаждането на бостана. Тази година реколтата от дини е добра и ще има достатъчно за варенето на маджуна, наричан още бедняшки мед и характерен за добруджанския край.
Към моменти от празничната програма са и ателиета със следното съдържание:
– „Уча се да точа баница заедно с баба“ – ателие за домашна баница на пещ;
– „Феерия от дини“ – ателие за направа на фенери от дини, динени фигурки и др.;
– „Атрактивно ревю на народни носии и накити от деца на възраст от 0-10 години“ – дефиле на оригинална автентична носия на деца.
Идеята е възникнала като част от календарния план на местното читалище преди години, а подготовката за деня започва със засяване на бостан още през пролетта. Целият процес „от нивата – до тавата“ е интересен за различните поколения, които участват в дейностите. При засяването бабите и децата се отърколват в бостана, за да станат големи дините. Малките динчета стават на туршия, а големите – на караомурски маджун.
Фестивалът предлага на посетителите участие във всички видове дейност. От бъркането на течността за сгъстяване на маджуна до „облизването“ на тавата в крайния етап на приготвянето му. Всички етапи от приготвянето на традиционните баници също се извършват пред очите на гостите – месене на тесто, точене на корите, правене на баницата и изпичане.
Паралелно се представят и различни обичаи, отразяващи бита на местните жители в миналото – тъчене и предене на вълна; правене на динени фенери; етнографска изложба. Возене на магарешки и конски каруци. Инициативите имат емоция, страст и трепет, защото става дума за колективно дело.
ПРОГРАМА
Празник на динения маджун
с. Смилец 2021
Местност „Гизлиджа“
29.08.2021 г., неделя
8:00 часа – Работилница за динен маджун
9:00 часа – „Уча се да точа баница заедно с баба“ – ателие за домашна баница на пещ
9:00 часа – „Феерия от дини“ – ателие за направа на фенери от дини, динени фигурки и др.
10:00 часа – Официално откриване на Празника на динения маджун
10:15 часа – „Атрактивно ревю на народни носии и накити от деца на възраст от 0-10 години“ – дефиле на оригинална автентична носия на деца
11:00 часа – Фолклорна програма
13:00 часа – Дегустация на топла баница и караомурски маджун
Празникът на динения маджун /мед/в село Смилец е единствен по рода си в България, който е съпроводен с народни песни, танци и базар на добруджански стоки.
