Date/Time
Date(s) - 13/02/2021
11:00 - 13:00
Location
с. Старо Железаре
Categories
Старо Железаре има много по-далечна популярност от тази да бъде „селото на уличното изкуство”. В центъра на неговите традиции са Старожелезарския старец и Старожелезарската (шарена) сол. Два превъзходни автентични продукта, които са застрашени от забрава, защото почти вече не се гледат домашни прасета в селото и защото младите са загубили интерес да го произвеждат по традиционен начин.
Повече за вкуса и предизвикателствата пред тези два продукта научете тук: https://bit.ly/2LTHnzi
„Пендара на село“*, в партньорство със www.slowtours.bg, „Кулинарните фестивали на България“, Фондация „Ямбол – вкус и традиции“ и кметството на с. Старо Железаре ви отправят покана да се включите в една
ДЕМОНСТРАЦИЯ С МИСИЯ!
Събитието комбинира демонстрация за приготвяне на Старожелезарски старец, разходка из Дома на традициите и селото с разглеждане на уникалните графити по фасадите на къщите, както и малък селски фермерски пазар, в който ще вземат участие малки производители от Старо Железаре и съседните села.
Добре дошли са както гости от цялата страна, така и млади хора от селото, защото, освен да покажем как се приготвят двата традиционни продукта, целим да насърчим местните да ги възобновят.
Насърчаваме старожелезарци да споделят тук снимки на своите домашни специалитети! 
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
За резервации: https://bit.ly/2LTHnzi
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
За резервации: https://bit.ly/2LTHnzi– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Такса за демонстрацията и обиколката – 25 лв.
Срок на заплащане (през www.naselo.bg) – 10.02.2021.
Срок на заплащане (през www.naselo.bg) – 10.02.2021.
Участниците в демонстрацията и обиколката са ограничени до 14 души поради противоепидемичните мерки!
Такса за посещение на пазара – няма
Посещението на пазара е без ограничения за броя посетители, но предвид противоепидемичните мерки, всички трябва да бъдат с поставени маски на лицето си и да спазват дистанция.
Място на провеждане: с. Старо Железаре, Дом на традициите
Начало на демонстрацията:
11:00 часа – I-ва Група (запълнена)
12.00 часа – II-ра Група (все още има свободни места)
*“Пендара“ е дългосрочен проект и защитена марка на Фондация LocalFood.bg. Проектът се фокусира върху пазара на местни храни и гастрономическия селски туризъм като цели да подобри бизнес средата за развитието им.
