Date/Time
Date(s) - 19.09.2026
10:00
Location
Парк при църквата
Categories
Празникът на домашните сирена ще се проведе на 19 септември 2026 г. (събота) от 10:00 ч. в парковото пространство при църквата и училищното общежитие в с. Черни Вит, община Тетевен, област Ловеч.
Автентични млечни вкусове
Празникът среща любителите на истинския вкус със занаятчийските традиции и българското кулинарно наследство. Посетителите ще могат да опитат домашни сирена и занаятчийски млечни специалитети от различни региони на България и Балканите.
Какво ви очаква
Изложение и дегустации – разнообразие от домашни сирена и млечни специалитети.
Старинни кулинарни книги – редки готварски издания и автентични тетрадки с рецепти.
Майсторски класове – традиционни техники за приготвяне на сирене и кулинарни класики, представени от опитни майстори и фермери.
Обучения и презентации – дива ферментация, благородна плесен, млечнокисели бактерии и правилно домашно съхранение на млечните продукти.
Занаятчийски базар – домашен хляб с дива мая, планински мед, билки и селектирани местни вина.
Кога и къде
Дата: 19 септември 2026 г.
Начало: 10:00 ч.
Място: парковото пространство при църквата и училищното общежитие, с. Черни Вит, община Тетевен
Открийте Черни Вит
Черни Вит е балканско село, известно с традициите в домашното сиренарство и с рядкото зелено сирене, превърнало се в емблема на местното кулинарно наследство.
