Единадесетото издание на Международния кулинарно-фолклорен фестивал „Банатски вкусотии – традициите на моето село” ще се проведе на 13 август 2022 г. в с. Асеново, община Никопол.
Фестивалът се организира от Народно читалище „Петър Парчевич 1927“ – село Асеново и Община Никопол.
Целта на фестивала е популяризиране и съхранение на кулинарните традиции на различните населени места и етноси, представени в кулинарни изложби и демонстрации на живо, както и представянето на местния фолклор чрез народни носии и фолклорни изпълнения.
На открито на площада ще се демонстрира приготвяне на местни традиционни банатски храни, а участниците ще имат възможност да участват и да дегустират.
На площада пред читалището ще се любувате на изпълнителите на автентични песни и танци и други атракциони.
Традиционно се организират Изложби-базари „Банатски вкусотии“, „Традиционните храни на моето село“ и „Кулинарно вдъхновение“.
Очакват се над 200 кулинарни изложители, фолклорни изпълнители и майстори на българската храна и напитки.
Повече за Банатската кухня може да откриете в публикация на Rural Balkans, както и традиционни рецепти от страницата на FALMIS.
Още рецепти за празничната кухня на банатчаните от Асеново може да прочетете в кулинарната им книга, която е достъпна за безплатно сваляне ТУК.
Очаквайте скоро повече информация за програмата и участниците
