Кулинарна среща „Хрупкави свински ушета“ на Улица „Хмел“ с шеф Лъчезар Лачев в София на 4 октомври 2026 г.

Каним ви на Кулинарна среща „Хрупкави свински ушета“ на 4 октомври 2026 г. от 12:00 ч. пред НДК в София, на гости на фестивал Улица „Хмел“.

Ще приготвим 100 кг свински уши с избор от три вида традиционни, екзотични и вкусни сосове – добавки – Чеснов с нотки горчица, Азиатски сладък с канелен нюанс и Пиперливо огнен. Елате да се съберем край „Огъня“, прокараме ушетата с чудните бири на Улица „Хмел“ и да споделим един вкусен неделен следобед!

Още свински специалитети

Освен хрупкавите ушета ще предложим пушена свинска гуша и свински зурли в ограничени количества.

Специално участие

Наш гост ще бъде и невероятния майстор на Свинските уши – шеф Лъчезар Лачев от „Паелера“.

Очакваме ви на 4 октомври от 12:00 ч. пред НДК!

Кулинарна среща „Хрупкави свински ушета“ на Улица „Хмел“ в София се организира от Кулинарните фестивали на България с любезното домакинство на ХРАНКООП

Открийте София чрез нейните кулинарни срещи — този път с хрупкави свински ушета на Улица „Хмел“!

P.S. Кулинарната ни среща продължава дотогава, докато изядем вкусните свински уши, или свърши бирата